Права работников ресторанов с чаевыми
**Если вы получаете чаевые в ресторане, баре, кафе, отеле или на доставке, у вас всё равно есть законные права.** Правила про «чайный кредит», «чайные фонды», подсобную работу и неоплачиваемое время подготовки могут быть сложными, но здесь вы можете узнать основы, а затем [получить подборку](/get-matched/) для бесплатной консультации с независимым юристом по трудовым вопросам.
Что прямо сейчас могут сделать работники ресторанов с чаевыми
Если с вашей зарплатой, чаевыми, графиком или отношением на работе что-то кажется неправильным, не думайте, что это «нормально». У многих работников с чаевыми и работников ресторанов могут быть права по федеральному, региональному и местному законодательству, и эти права часто действуют независимо от иммиграционного статуса.
Начните с того, чтобы записать, что именно произошло: часы, когда вы отмечались/приходили и уходили, подсобную работу, которую вы делали, наличные чаевые, чаевые по банковской карте, удержания для «чайного фонда» (tip pool), а также любые сообщения от руководителей о выплатах. Храните свои заметки дома.
Вы также можете узнать больше о защите на рабочем месте на нашей странице «права» и получить подборку, чтобы запросить бесплатную консультацию у независимого юриста. WorkRightMatch — это бесплатная служба подбора юристов и образовательная платформа, не юридическая фирма, и эта информация предназначена только для общего обучения, а не является юридической консультацией.
Базовые правила оплаты для работников с чаевыми
Во многих местах работы работодатель может попытаться использовать «чайный кредит» (tip credit) — это означает, что он засчитывает часть ваших чаевых в счет минимальной зарплаты, которую обязан выплатить. Но действуют строгие правила. Если их не соблюдают, работодатель может быть должен вам больше зарплатных выплат.
У «чайных фондов» (tip pooling) тоже есть ограничения. Во многих ситуациях чаевые принадлежат тем работникам, которые их заработали. Законность «чайного фонда» может зависеть от того, кто в нем участвует, берут ли участие менеджеры или руководители смены, и использует ли работодатель «чайный кредит».
У работников ресторанов также могут быть права на оплату сверхурочных, на корректные расчетные документы о зарплате и на полную оплату за все отработанные часы. Это может включать обязанности по открытию смены, закрытию смены, уборку, раскладку приборов (в том числе подготовку столовых приборов), пополнение запасов, подготовку еды и другую работу, которая происходит до того, как зал оживает, или после того, как он уже закрывается. Подробнее об этих вопросах читайте на наших страницах: права для работников ресторанов с чаевыми, как работает оплата сверхурочных и работа вне рабочего времени.
Частые проблемы с зарплатой в ресторанах и барах
К самым распространенным проблемам для работников с чаевыми относятся: получение неправильной почасовой ставки, несправедливое лишение чаевых или работа без оплаты времени. Эти проблемы могут встречаться в ресторанах высокой кухни, в сетях быстрого питания, на доставке, в кейтеринге, в отелях, кофейнях и небольших семейных ресторанах.
Следите за такими ситуациями:
- вас заставляют работать вне рабочего времени — до открытия или после закрытия
- значительную часть смены вы проводите на подсобной работе без чаевых, но вам не платят должным образом
- менеджеры или руководители смены участвуют в «чайном фонде» (tip pool)
- незаконные удержания за разбитую посуду, униформу, нехватку на кассе (register shortages) или за уход с работы без предупреждения (walkouts)
- вам не платят сверхурочные, хотя вы работаете долгими неделями
- пропущены заключительные расчетные выплаты (final paychecks) или не выплачены чаевые с банковской карты
- вас называют «независимым подрядчиком», хотя по факту вы можете быть сотрудником (employee)
Не каждая несправедливая ситуация автоматически является незаконной, и правила могут отличаться в зависимости от штата и конкретного требования. Но если с вами случилась одна или несколько из этих проблем, может быть разумно поговорить с лицензированным юристом. Также вы можете ознакомиться с нашими материалами: услуги по вопросам неоплаченной зарплаты и сверхурочных, кража чаевых и распределение (pooling) и неверная классификация как подрядчика.
Ответные меры, дискриминация и травля на работе в ресторане
Иногда работники ресторанов сталкиваются не только с проблемами по оплате труда. Возможно, вам придется столкнуться с сексуальными домогательствами, дискриминацией по расе или национальному происхождению, дискриминацией из-за беременности, вопросами инвалидности или ответными мерами (retaliation) после того, как вы подняли проблему.
Например, может быть незаконно, если работодатель сокращает вам смены, увольняет, угрожает позвонить в иммиграционные органы или наказывает вас за то, что вы пожаловались на оплату, сообщили о травле, попросили разумное приспособление (reasonable accommodation) или воспользовались защищенным отпуском. В большинстве штатов США занятость «по желанию работодателя» (at-will employment) — это базовый принцип, но даже в таком случае работодатели всё равно не могут увольнять или наказывать работников по некоторым незаконным причинам.
Если с вами обращались плохо из-за вашего пола, расы, религии, национального происхождения, возраста, инвалидности, беременности или потому, что вы подняли вопрос о проблемах на рабочем месте, юрист поможет понять, может ли у вас быть обоснованная претензия. Узнайте больше о дискриминации на рабочем месте, травле на рабочем месте, ответных мерах после жалобы и правах работников-иммигрантов.
Как защитить себя и попросить о помощи
Постарайтесь составить простую хронологию того, что произошло. Сохраняйте свои графики, расчетные листки о зарплате (pay stubs), записи о чаевых (tip records), скриншоты сообщений и свои заметки о часах, которые вы отработали, и о должностных обязанностях. Если коллеги видели ту же проблему, запишите их имена для собственных записей.
Не тяните слишком долго, чтобы узнать о своих вариантах. Сроки для требований по зарплате, заявлений в EEOC (Комиссия по равным возможностям при трудоустройстве, U.S. Equal Employment Opportunity Commission) и других трудовых претензий различаются в зависимости от штата и конкретного требования, а некоторые могут быть такими короткими, как 180 дней. Лицензированный юрист подскажет, какие сроки могут относиться к вашей ситуации.
Многие юристы по трудовым спорам работают на гонораре по результату (contingency) — это означает, что они могут получить оплату только если работник добьется взыскания денег, и многие предлагают бесплатную консультацию. WorkRightMatch бесплатен для работников. Если вы хотите обсудить свои варианты, получите подборку с независимым юристом или прочитайте больше о том, сколько стоит юрист по трудовым вопросам и чего ожидать на бесплатной консультации.
Если вы работник с чаевыми или в ресторане, у вас могут быть права на вашу зарплату, чаевые, оплату сверхурочных и на рабочее место без ответных мер, дискриминации и травли. Если что-то кажется неправильным, сохраняйте записи и [получите подборку](/get-matched/), чтобы запросить бесплатную консультацию с независимым юристом.