小費制餐廳工作者的權利
**如果你在餐廳、酒吧、咖啡館、飯店或外送工作中靠小費工作,你依然享有合法權利。** 關於小費抵扣(tip credit)、小費池、小費制附帶工作(side work)與未給薪備工時間的規則可能很複雜,但你可以在這裡先掌握基本重點,並透過 [get matched](/get-matched/) 與獨立的就業律師進行免費諮詢。
目前小費制餐廳工作者能做什麼
如果你的薪資、小費、排班或在工作中的待遇讓你覺得不對勁,請不要直接假設「這就是正常」。許多小費制與餐廳工作者可能在聯邦、州與地方法律下享有權利,而且這些權利通常適用於不論移民身分。
先把發生了什麼記下來:你的工時、你何時打卡上班與下班、你做過的附帶工作(side work)、現金小費、信用卡小費、小費池扣款,以及任何主管談到薪資的訊息。請把自己的紀錄留在家中。
你也可以在我們的 rights 頁面了解職場保障,並透過 get matched 申請與獨立律師的免費諮詢。WorkRightMatch 是免費的律師配對與教育服務,不是律師事務所;本資訊屬於一般教育用途,不構成法律意見。
小費制工作者的基本薪資規則
在許多工作場所,雇主可能會嘗試使用 小費抵扣(tip credit):意思是他們把你的一部分小費算作其必須支付的最低工資的一部分。但可能有嚴格的規定要遵守。如果這些規定沒有被遵守,雇主可能需要補發更多工資。
小費池(tip pooling)也有上限與限制。很多情況下,小費屬於賺到小費的工作者。小費池是否合法,可能取決於誰可以分到小費、主管或經理是否參與,以及雇主是否使用小費抵扣(tip credit)。
餐廳工作者也可能有權要求加班費、正確的工資明細,以及支付所有你實際工作的時間的完整薪資。這可能包含營業前的開店工作、收店工作、清潔、整理餐具(例如把銀器捲起來)、補貨、食物備料,以及餐廳忙碌之前或之後發生的其他工作。你可以在以下頁面閱讀更多:我們的 小費制餐廳工作者的權利、加班費如何運作、以及 下班後/打卡外工作(off-the-clock work)。
餐廳與酒吧常見的薪資問題
小費制工作者最常見的一些問題包括:被支付錯誤的時薪、在不公平的情況下被扣走小費,或被要求做未給薪的工作時間。這些問題可能發生在高級餐廳、速食店、外送、餐飲承攬(catering)、飯店、咖啡館,以及小型家族經營餐廳。
留意以下情況,例如:
- 被迫在開店前或打烊後在打卡時間以外工作(off the clock)
- 在你的班表中有很大一部分時間,卻做了沒有適當薪資的小費以外附帶工作(non-tipped side work)
- 經理或主管參與小費池
- 對破損餐具、制服、收銀機短少、或自行離職(walkouts)等原因的扣款屬非法
- 你加了很長一週的工時,卻沒有被付加班費
- 期末薪資支票缺漏,或信用卡小費沒入帳
- 被標示為獨立承攬者(independent contractor),但你實際上可能是員工(employee)
並不是每一種不公平的情況都會自動被視為違法,而且各州規則與主張(claim)也可能不同。但如果上述其中一項或多項問題發生在你身上,與持照律師討論可能是值得的。你也可以查看我們的頁面:未給薪工資與加班費服務、小費被偷與小費池(tip theft and pooling)、以及 被錯誤分類為承攬商。
餐廳工作中的報復、歧視與騷擾
餐廳工作者有時面臨的不只是薪資問題。你也可能遭遇性騷擾、種族或族裔/原籍國歧視、懷孕歧視、身心障礙相關問題,或在你提出疑慮之後遭到報復。
例如,雇主可能在以下情況下屬於非法:削減你的排班、解雇你、恐嚇要聯絡移民機關,或因為你抱怨薪資、通報騷擾、要求合理的協助(reasonable accommodation),或提出受保障的休假(protected leave)而懲罰你。美國許多地方的「任意僱用」(at-will employment)是預設狀態,但雇主仍然不能因為某些非法理由解雇或懲罰員工。
如果你因為性別、種族、宗教、原籍國/族裔、年齡、身心障礙、懷孕,或因為你站出來談論職場問題而被不善對待,律師可以協助你了解你是否可能有相關主張。了解更多:職場歧視、職場騷擾、提出申訴後的報復、以及 移民工作者的職場權利。
如何保護自己並尋求協助
試著把事情整理成一個簡單的時間線。保存你的排班表、薪資單、小費紀錄、訊息截圖,以及你自己對工時與工作內容的記錄。如果同事也看到相同問題,請把他們的名字記下來,方便你留作紀錄。
不要等太久才去了解你的選項。薪資主張的期限、EEOC 的申訴(EEOC charges)以及其他就業主張的期限會因州與主張而不同,有些可能短到只有 180 天。持照律師可以告訴你在你的情況下可能適用哪些期限。
許多就業律師採取 或有酬金(contingency):也就是說,只有在工作者成功拿回金錢時,律師才可能獲得報酬,而且許多律師也提供免費諮詢。WorkRightMatch 對工作者是免費的。如果你想了解你的選擇,透過 get matched 與獨立律師配對,或進一步閱讀:就業律師費用大概要多少、以及 免費諮詢時你可以期待什麼。
如果你是靠小費或在餐廳工作的你,可能享有對薪資、小費、加班費的權利,以及一個不會遭遇報復、歧視與騷擾的職場環境。若你覺得有任何不對勁的地方,請保留紀錄,並透過 [get matched](/get-matched/) 申請與獨立律師的免費諮詢。